こんにちは、ガジュゾウです。
休日に家族でバームクーヘン作りを体験してきました。
どう作るかというと・・・
バーベキューコンロを使うのです！！
バームクーヘンとはドイツの伝統的な焼き菓子、
「木の菓子」という意です。
木の年輪の様な模様からきているのでしょうか。
この記事の目次
材料
・ホットケーキミックス（適量）
・卵１つ
・牛乳（適量）
・砂糖（適量）
普通にホットケーキの生地を作ります。
バームさん、作成！！
- 作った生地をアルミホイルをまいた木の棒に塗りたくります。
- 余分な生地を重力により落とします。
- バーベキューコンロで生地をイイ感じにコロコロさせながら、焼きます。
- １－３を繰り返し、生地がなくなるまで焼きます。
- 木の棒をスルッと抜き、アルミホイルを雑巾のように絞り、抜き出します。
- 最後に切り分けて完成！！
手作り感満載の見た目ですが、
悪戦苦闘しながら何とか完成しました。
全行程で約1時間程度かかりました。
火は起こしてもっらたので1からやるともっと時間がかかります。
とても楽しかったです。
最後に
その場で、試食をして終わりました。
お味は自分たちで作っただけあり、おいしかったです。
そして、お店の味は簡単には作れないのだなぁとも感じました。
しっとりバームとかどうやって作ってるんですかね？？
ＢＢＱ後のデザートに丁度いいかもしれません（笑）
みなさんの人生が少しでも豊かになりますように。
では、また次回もよろしくお願いします。
